غذاهایی که به طور طبیعی اشتها را از بین میبرند !

در تحقیقاتی چند، ثابت شده ترکیباتی در برخی غذاها هستند که باعث آزاد شدن هورمون هایی در شکم و انتقال دهنده های عصبی مغز می شوند که ایجاد حس سیری و از بین بردن اشتها و هوس می کنند. خوردن هرچه بیشتر این غذاها در کنترل گرسنگی کمک بیشتری خواهد کرد حتی زمانی که کالری را برای کم کردن وزن کنار گذاشته باشید.

سیب

خوردن روزانه یک سیب مانع اضافه وزن می شود. سیب ها دارای فیبر محلول و اسید اورسولیک هستند. ترکیباتی طبیعی که باعث چربی سوزی و عضله سازی می شوند. در تحقیقاتی ثابت شده است زنانی که روزانه ۳ عدد سیب مصرف می کنند در عرض ۱۰ هفته ۹۰۷ گرم وزن کم می کنند. بیشتر از رژیمی هایی که در برنامه شان از میوه استفاده نمی کنند.

یک سیب متوسط دارای ۹۵ کالری و ۶ گرم فیبر است. یک سیب کوچک دارای ۷۵ کالری و ۳٫۵ گرم فیبر است. هنگام خوردن سیب آن را کامل و با پوست بخورید چرا که اسید اورسولیک و آنتی اکسیدان های مفید در پوست سیب هستند.

حبوبات: نخود فرنگی، عدس، نخود و…

حبوبات نیز تهدیدی برای حس گرسنگی هستند چون سرشار از فیبر و منبع پروتئین های دیرهضم هستند. حبوبات غذاهای با نمایه گلیسمی پایین هستند که قند خون و کربوهیدرات ها را کنترل می کنند. در آزمایشی محققان به این نتیجه رسیدند کسانی که یک فنجان حبوبات می خورند ۳۱ درصد بیشتر از کسانی که حبوبات مصرف نمی کنند احساس سیری می کنند. و همچنین آنهایی که اضافه وزن دارند و در رژیمشان حبوبات مصرف می کنند در عرض ۱۶ هفته ۴٫۵ کیلوگرم وزن کم می کنند. علاوه بر آن سطح کلسترول خونشان نیز تقویت می شود.

تخم مرغ

خوردن صبحانه ای که سرشار از پروتئین است (۲۰ تا ۳۰ گرم) باعث کاهش هورمون گرلین که بالابرنده اشتهاست و افزایش هورمون های پپتید YY و GLP-1 که کاهش دهنده اشتهاست می شود. در یک آزمایش افرادی که صبحانه تخم مرغ می خوردند، روزانه ۴۳۸ کالری کمتری استفاده می کنند. درواقع محققان دریافته اند که خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه در ۲۴ ساعت گرسنگی را کنترل می کند. ( زرده تخم را برای کنترل کلسترول خون و سفیده تخم مرغ را برای تامین پروئین مصرف کنید)

ماست یونانی

کسانی که ماست یونانی مصرف می کنند ۲۰درصد احتمال اضافه وزن و ۳۸ درصد احتمال چاقی شان کمتر از کسانی است که ماست یونانی مصرف نمی کنند. چطور یک ماست یونانی می تواند اندام شما را باریک کند؟ محققان معتقدند که پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک ها باعث چنین نتیجه ای می شوند.

ماست یونانی که با جداکردن آب شیری که از آن ماست تهیه می شود ساخته می شود بافت غلیظ تر و قند کمتری دارد. پروتئین آن دوبرابر ماست های سنتی ( یک فنجان ماست یونانی برابر ۲۴ گرم پروتئین معادل ۴ عدد تخم مرغ بزرگ است ) و قند آن نصف قند ماست های سنتی است.

انبه

انبه علاوه بر خوشمزه بودن میوه ای رژیمی هم می باشد. این میوه هسته دار دربردارنده عناصر بیواکتیو شامل منگی فرین ” ترکیبی که چربی بدن را از بین برده و قند خون را تنظیم می کند” می باشد. در آزمایشی که در یک مجله تغذیه بریتانیایی ثبت شد، جوندگانی که انبه مصرف می کردند از اضافه وزن آن ها جلوگیری شده و سطح انسولین و قند خونشان نیز تقویت می شد. این نتایج در حالی بود که آن ها با یک رژیم چربی بالا برای اضافه کردن وزن تغذیه می شدند.

پسته

آجیل ها علاوه بر کالری بالایی که دارند لاغرکننده نیز هستند. تحقیقات نشان داده است که علاقمندان آجیل لاغرتر از کسانی هستند که آجیل نمی خورند. زیرا کالری آن ها به طور کامل جذب بدن نمی شود و سیستم متابولیسم بدن را تقویت می کند.

برای کسانی که می خواهند کمر باریکی داشته باشند بهتر است که از پسته های باپوست استفاده کنند. تحقیقات نشان داده است کسانی که از پسته باپوست مصرف می کنند ۴۱ درصد مصرف کالری کمتری نسبت به آنهایی دارند که از پسته بدون پوست مصرف می کنند. زیرا پوست پسته های خالی شما را به کمتر خوردن ترغیب می کنند.