آیا آووکادو برای «دیابت» مفید است؟

برای اولین بار محققان دریافتند ترکیب موجود در میوه آووکادو می‌تواند از فرآیندهای سلولی که معمولا منجر به دیابت می شوند، پیشگیری کند.

در این تحقیق، محققان دانشگاه گولف کانادا دریافتند این ماده بدون عوارض جانبی برای کیله ها، کبد یا عضلات جذب خون می‌شود.

مقاومت انسولین در افراد دیابتی بدین معناست که بدن شان قادر به دفع مناسب گلوکز از خون نیست. این مشکل زمانی بروز می‌کند که میتوکندری قادر به سوزاندن کامل اسیدهای چرب نباشد.

به طورمعمول اکسایش اسیدهای چرب امکان چربی‌سوزی را به بدن می‌دهد. چاقی یا دیابت مانع از این فرآیند شده و در نتیجه اکسایش ناقص روی می‌دهد.

محققان دریافتند AvoB (avocation B)، مولکول چربی یافت شده در آووکادو، با اکسایش ناقص در عضلات اسکلتی و لوزالمعده در راستای کاهش مقاومت انسولین، مقابله می‌کند.

در این مطالعه، موش‌ها به مدت هشت هفته با رژیم غذایی پرچرب تغذیه شدند تا چاقی و مقاومت انسولین در آنها ایجاد شود. بعد از آن به مدت پنج هفته AvoB به رژیم غذایی پرچرب نیمی از موش‌ها افزوده شد.

مطالعات نشان داد در مقایسه با گروه کنترل، گروه دریافت‌کننده AvoB اضافه وزن به مراتب کمتری داشتند.

همچنین حساسیت انسولین در این گروه به مراتب بیشتر بود که بدین معناست که بدن‌شان قادر به جذب و سوزاندن گلوکز خون و بهبود واکنش به انسولین بود.

در مطالعه انسانی هم مشخص شد در شرکت‌کنندگانی که مکمل رژیمی AvoB همراه با رژیم غذایی متداول غربی دریافت کرده بودند این ماده بدون تاثیر بر کلیه ها، کبد یا عضلات اسکلتی جذب خون‌شان شده بود.

همچنین محققان شاهد کاهش وزن در شرکت‌کنندگان انسانی بودند.

مهر