با بهترین کنتاکی ها و مرغ سوخاری های تهران آشنا شویم

بهترین کنتاکی ها و مرغ سوخاری های پایتخت٬ فقط در شمال تهران نیست. از جنوب٬ مرکز٬ شرق و غرب تهران می شود خوشمزه ترین مقصد های شکم گردی را پیدا کرد و در آن٬ انتخاب های وسوسه انگیز آبداری را در اختیار داشت. فو دبلاگرها مثل فشن بلاگر ها٬ امروز با کمک شبکه های اجتماعی به خصوص اینستاگرام٬ ساعت به ساعت مخاطبان خود را با بهترین قنادی های تهران٬ بهترین کافه های تهران٬ بهترین کافه های رمانتیک تهران٬ بهترین برگر فروشی های تهران٬ بهترین رستوران های گیلگی و شمالی تهران و کلی مقصدهای پاساژ گردی و لاکچری گردی برای شکم گردها آشنا می کنند که زمینه افزایش گردشگری شهری را در نقاط مختلف شهر سبب شده است.

در گزارش امروز سرویس تهرانگردی عصر شهروند در ادامه سلسله گفتار های معرفی مقصد های هیجان انگیز شکم  گردی شهر٬ شما را با چندین کنتاکی و مرغ سوخاری فروشی معروف شهر آشنا می کنیم تا اگر به قصد مرغ سوخاری خوری خوب٫ به دنبال رستوران های تمییز و با کیفیت هستید٬ فهرستی به روز شده را در اختیار شما باشد.

اگر شما هم نظر و دیدگاهی درباره کنتاکی های معروف شهر  تهران دارید٬ نظرات و تجربیات خود را از طریق بخش کامنت در اختیار سرویس تهرانگردی عصر شهروند قرار دهید و عکس های خود را نیز از طریق کانال عصر شهروند در اینستاگرام و تلگرام ارسال کنید.

با کنتاکی گردی امروز ما همراه باشید.

حتما بخوانید: با بهترین برگری های تهران آشنا شوید

کنتاکی خوب چه شرایطی دارد؟

• کنتاکی خوب٬ انتقاد پذیر و منصف است.
• کنتاکی خوب٬ سعی می کند مرغ یخ زده به مشتری ندهد.
• کنتاکی خوب٬ تمییز است و اصول بهداشتی را رعایت می کند
• کنتاکی خوب٬ کارت بهداشت کلیه عوامل را در دسترس دید عموم قرار می دهد
• کنتاکی خوب٬ تاریخ مصرف گوشت هایش مشخص و قابل راستی آزمایی است.
• کنتاکی خوب صرفا کنتاکی نیست که لایک و فالو بیش تری در شبکه های اجتماعی داشته باشد.
• کنتاکی خوب جایی است که مرغ سوخاری خور های حرفه ای٬ طعم و مزه محصولاتش را تایید کنند.
• کنتاکی خوب جایی است که برای عزیمت به آن٬ وسایل حمل و نقل عمومی در اطرافش در دسترس باشد.
• کنتاکی خوب جایی است که قاشق و چنگال استیل به شما بدهید نه پلاستیکی شکننده!
• کنتاکی خوب جایی است که شما برای مراجعه مجدد به آن برنامه ریزی کنید.
• کنتاکی خوب جایی نیست که فقط جای بزرگ برای دورهمی دوستانه داشته باشد!
• کنتاکی خوب٬ پرسنل مودب و آداب دان دارد.
• کنتاکی خوب جایی است که اگر صفحه ای در اینستاگرام دارد٬ به نظرات و کامنت مشتریان بها دهد.
• کنتاکی خوب جایی است که خلاق و نوآور باشد. فیله سوخاری و سیب زمینی همه جا می فروشند!
• کنتاکی خوب جایی است که تکریم ارباب رجوع را رعایت می کند.
• کنتاکی خوب جایی است که نان های بیات شده نمی دهد
• کنتاکی خوب جایی است که روغن مورد استفاده سیب زمینی سرخ کرده را مرتب تعویض می کند
• کنتاکی خوب جایی است که دورچین غذاهایش کم نیست
• کنتاکی خوب جایی است که محصولات سوخاری شده آن تازه باشد
• کنتاکی خوب جایی است که شستشوی کاهو و گوجه آن با اصول بهداشتی باشد
• کنتاکی خوب جایی است که سس ها و محصولات غذایی٬ مورد تایید سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت باشد
• کنتاکی خوب جایی است که منصف باشد و صداقت در رفتار و گفتار مدیریت آن عیان باشد
• کنتاکی خوب جایی است که مگس و پشه در آن جولان نمی دهد
• کنتاکی خوب جایی است که میزهایش را وقتی مشتری سر میز نشسته است٬ با محصولات شیمیایی تمییز نمی کند!
• کنتاکی خوب جایی است که قیمت محصولات تولیدی آن بر اساس نرخ مصوب صنف اغذیه فروش ها باشد
• کنتاکی خوب جایی است که قیمت نوشابه و نان اضافه٬ متعادل باشد.
• کنتاکی خوب جایی است که رقابت نکند٬ رقابت ایجاد کند.

گوشت مرغ در سال ۹۷ از هر کیلو ۱۲ هزار تومان فراتر رفت و متاسفانه برخی از همشهری های تهرانی نمی توانند در طول هفته  چند بار مرغ مصرف کنند. اگر چه مصرف گوشت سفید از گوشت قرمز بهتر است٬ اما افزایش قیمت ها سبب شده تا سفره مردم از خوردن مرغ کوچک شود که امیدواریم با بودجه ۹۸ و حمایت از نهاده های تولید گوشت مرغ و تخم مرغ٬ شاهد اصلاح قیمت ها باشیم.

مرغ سوخاری که با انواع و اقسام روش های تولید می شود٬ در کنار قارچ و سیب زمینی و گوجه و خیارشور و سس و کاهو و سبزیجات٫ از جمله غذاهای محبوب در تهران و ۳۱ استان کشور است که روزانه صدها هزار نفر را برای صرف نهار و شام به  سمت کنتاکی های شهر می کشاند. تهران٫ هزاران کنتاکی دارد. اما بعضی از ان ها معروف شده است و این معروفیت هم صرفا بخاطر کیفیت نیست! مثل رستوران های کثیف محبوب پایتخت که به واسطه قدمت و منش و رفتار نیکوی فروشنده ها٫ با وجود جای کم و غذای متوسط٫ محبوبیت زیادی پیدا کرده است. مثل پیتزا داود کوچه لولا گر یا ساندویچ فریدون خیابان نیلوفر!

رقابت بین مرغ سوخاری فروشی های تهران زیاد است. مثل آبمیوه فروشی ها معروف و کافه های مطرح و قنادی های هیجان انگیز شهر که با انواع واقسام روش ها قصد جذب مشتری دارند٬ کنتاکی های شهر نیز مشتریان زیادی همواره جذب می کنند.

کنتاکی خوری در KFC ایران

معروف ترین کنتاکی حداقل در خاورمیانه٬ کی اف سی است. در ایران شعبه رسمی ندارد اما رستورانی خود را به این نام نام گذاری کرده  است. یکی از موفق ترین کی اف سی های ایرانی٬ کی اف سی حوالی پارک ملت و پایین تر از ساختمان مرکزی سازمان صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران در خیابان ولیعصر شمالی است که محیطی بزرگ و جا دارد داشته و تا چند سال پیش٫ آخر هفته ها برای خرید محصولاتش صف تشکیل می شد.

کی اف سی تهرانی را باید یکی از پاتوق های مهم کنتاکی خور های تهران داتست. مرغ سوخاری در سایز مختلف ارائه می کند و در کنارش٬ شما را با نان سیر دار و قارچ سوخاری و ناگت و انواع نوشیدنی ها مهمان می کند.  کی اف سی مکانی جا دار بوده و برای دورهمی ها و برگزاری مراسم و جشن های توصیه می شود.

شما می توانید فقط سیب زمینی سفارش دهید و با قارچ و نان و سالاد سراز تناول کنید! اما سیب زمینی بدون مرع سوخاری خیلی معنی ندارد. البته بعضی از سایزها٬ سیب زمینی همراه دارد. انواع برگرها نیز در KFC ایران دیده می شود که البته قابل مقایسه با بهترین برگرهای تهران مثل دکتر آرین و خانه برگر و امثالهم نیست.

حتما بخوانید: گشتی در پیتزا داوود٬ اولین پیتزایی تهران

همان طور که گفتیم٬ کی اف سی در خیابان ولی عصر٬ روبروی پارک ملت قرار داشته و نیش کوچه ناهید است و در طول روز از ساعت ۱۰ تا ۲۳ پذیرای کنتاکی خور های حرفه ای شهر  است. مجموعه رستوران های زنجیره ای شرکت کارینا افتخار سیمیا٬  مجری طرح ایجاد رستوران های زنجیره ای کی اف سی در تهران است.

کی اف سی حالال ترکیه که خود را تنها نماینده رسمی ترکیه در تهران می داند در این نشانی اینستاگرامی در دسترس است و شعب زیادی در سطح پایتخت دارد.

مرغ سوخاری دی

از جمله کنتاکی های معروف پایتخت می توان به مرغ سوخاری دی اشاره کرد که همچون پیتزا پیشخوان مطهری٬ قدمت زیادی دارد. این مرخ سوخاری نیز در خیابان تخت طاوس قرار داشته و اگر  چه تجملاتی ندارد٬ اما طعم مرغ سوخاری هایش یادآور کنتاکی های خیابان استقلال استانبول است. قیمت های پایینی داشته  اما کیفیت بدی ندارد. غذاها در بشقاب چینی سرو می شود و شما از تراژی پاکت و قاشق و چنگال پلاستیکی خلاص می شوید. شاید همین بشقاب چینی در توسعه برند کنتاکی دی٬ بی  تاثیر نباشد.

(تصویر  شش  نوع غذا پر طرفدار در رستوران دی)

مرغ سوخاری دی در نبش خیابان ترکمنستان بوده و از مترو مفتح می توان برای عزیمت به آن استفاده کرد. شکم گرد ها توصیه می کنند در این رستوران٬ از فیله سوخاری هایش استفاده کنید. شعبه دوم مرغ سوخاری دی نیز اخیرا در طبقه  همکف پاساژ لوکس پالادیوم تهران افتتاح شده است. برای کسب اطلاعات بیش تر به اینستاگرام ۳ هزار فالوری آن در این نشانی رجوع کنید. سایت این مجموعه کنتاکی مطرح پایتخت در نشانی:  DEYFRIEDCHICKEN.COM در دسترس است.

(ورودی رستوران دی در خیابان مطهری نبش ترکمنستان (آقولی سابق) )

گشتی در رستوران خروس

از  دیگر کنتاکی فروشی های معروف تهران می توان به رستوران تازه تاسیس  خروس اشاره کرد. اگر  چه تازه  کار است اما مشتریان زیادی در طول هفته دارد و فیله سوخاری هایش زبانزد شده است. گاها مشتریان برای خرید یک سوخاری ۴  تکه نیم ساعت در صف منتظر می شوند.  محصولات این رستوران٫ پر و پیمان است و مثل رستوران گوزن بهاره رهنما در سعادت آباد٫ اعتقاد دارد که غذای یک نفر باید تا حدی پاسخ گوی ۲ نفر باشد. سیب زمینی های سرخ  کرده  ترد در کنار  پیاز سوخاری و قارچ سوخاری٫ بخش جدایی نشدنی از غذاهای خروس است که با سالاد کلم و سس سرو می شود.

قیمت محصولات مناسب  بوده و با توجه به لوکیشن آن٫ برای شکم گردهای غیر لاکچری گرد هم  توصیه می شود. سوخاری های کنجدی با سس فلفل را در رستوران خروس فراموش نکنید. رستوران خروس در فرمانیه٬ بلوار اندرزگو٫ مجتمع پگاه شماره ۷۳ واقع شده است. رستوران خروس توسط فود بلاگر ها معمولا پیشنهاد می شود. ۳ تیکه اسپایسی مرغ سوخاری خروس و یک فیله سوخاری آن گزینه خوبی برای شکم گرد ها خواهد بود.

(نظر یک فود بلاگر تهرانی درباره فیله های سوخاری رستوران خروس اندرزگو)

(سس های متنوعی که در رستوران خروس اندرزگو سرو می شود را در عکس بالا مشاهده می کنید)

گشتی در رستوران سوپر استار

رستوران سوپر استار یا همان SFC  را باید یکی از کنتاکی های مطرح  شمال تهران دانست. از سوخاری های مطرح  که مثل برگری های معروف  تهران٬ همیشه  شلوغ است.  نزدیک پارک  وی  که با اتوبوس BRT‌ ولیعصر شمالی می  توان نزدیکش پیاده شد. نامش  شبیه  KFC‌ است اما ربطی  به آن ندارد. البته  از نظر  طعم ومزه هم دست کمی از کی اف سی ندارد.

اس اف سی تهرانی ها٫ فضای بازی کودکان دارد و چون جای نسبتا بزرگی است٫ در طول روز به خصوص مواقع نهار٫ کارمندان ادارات اطراف نیز برای سرو نهار به آن جا می روند. اگر با کودکان و نوجوانان قصد کنتاکی گردی دارید٬ اس اف سی را به شما توصیه می کنیم که برخی از معیارهایی که برای یک کنتاکی خوب ارائه کردیم را داراست. اس اف سی علاوه بر  سوخاری٬ ساندویچ برگر هم  دارد. این مجموعه به رستوران های سوپر  استار  تعلق داشته و شعبی در سطح پایتخت دارد.

مرغ سوخاری تهران

اولین و قدیمی ترین رستوران مرغ سوخاری تهران که از قبل از انقلاب هم فعالیست داشت، مرغ سوخاری تهران یا TFC است که در خیابان ولیعصر جنوبی قرار دارد. هم  چنان کیفیت خوبی داشته و مخاطبان زیای دارد. این رستوران نرسیده به میدان ولیعصر و نبش  خیابان رحمتی است.

رستوران باروژ

یکی از بهترین رستوران های تهران٬  رستوران باروژ است. باروژ همه نوع غذا از مرغ سوخاری و فیله گرفته تا انواع ساندویچ و پیتزا سرو می کند. شعبه های متعددی در تهران دارید که شامل میرداماد، گیشا، سعادت آباد، یوسف آباد، سردار جنگل، آجودانیه، الهیه و بام لند می شود.

(سالاد های هیجان انگیز باروژ مثل کنتاکی ها و آبمیوه هایش  پر طرفدار و وسوسه انگیز است و ببخشی از خلاقیت این رستوران را در مقایسه با رقبایش نشان می دهد)

(آبمیوه های باروژ را در این عکس مشاهده می  کنید)

برای آشنایی با جدید ترین محصولات این کنتاکی مطرح تهران به اینستاگرامش مراجعه کنید که در این نشانی در دسترس است که بیش از ۴۶ هزار فالور دارد.

باروژ پاسخ گوی همه نوع سلیقه است و با غذاهای خوش طعم و خوش مزه٬ انتظارات شما را از یک کنتاکی و پیتزایی با سالاد و نوشیدنی و سس های خوش طعم٬ براورد می کند.

مرغ سوخاری  البیک تهران

از  معروف ترین کنتاکی های  تهران می توان به البیک اشاره کرد. این رستوران دارای شعب مختلف در سراسر شهر است. اما شعبه هایش از باروژ کم تر است.

یکی از شعب معروف البیک در جنت آباد است. بلوار لاله شرقی و نرسیده به ستاری.

عزیزانی که به مشهد مشرف می شوند هم معمولا از شعبه مشهد آن استفاده می کنند.

مرغ سوخاری کابوکی

آخرین مقصد کنتاکی گردی ما در این گفتار عصر شهرند، کنتاکی کابوکی است. برخی معتقدند از بهترین کنتاکی های پایتخت است که شعب گوناگونی  هم در سطح شهر در سال های اخیر تاسیس کرده و مشتریان زیادی دارد. منویی متنوع و با انواع سس ها که طعم و مزه  یک کنتاکی لذیذ را برایتان به ارمغان می آورد.

شعب کابوکی در سطح شهر  پراکنده شده است که از آن جمله می توان به میدان تجریش ابتدا خیابان ملکی و شعبه پاسداران ربروی بوستان چهارم اشاره کرد.

بعد از انقلاب با شکوه و با خروج Kentucky Fried Chicken / KFC از ایران تنها نمایندگی شهر تهران تحت برند کابوکی به فعالیت خود ادامه داد. آقای سیروس یوسفی با تکیه بر چند دهه تجربه ی همکاری با برند شناخته شده ی KFC به منظور پخت غذایی تازه و خوشمزه استانداردهایی را برای آشپزخانه های ایرانی خود در نظر گرفت و همچنین به واسطه ی وجود آشپزهای ماهر ایرانی غذاهایی که باب طبع ایرانیان بود را وارد منوی خود کرد و در سال ۱۹۹۳ (۱۳۷۱) برند انحصاری خود را تحت نام کابوکی، با دو شعبه در تجریش و پاسداران تاسیس کرد.

هرچند متاسفانه چند سال پس از تاسیس برند کابوکی، بنیانگذار کابوکی دار فانی را وداع گفت. اما میراث او تا به امروز حفظ شده و اکنون پس از گذشت بیش از۴۰ سال از عمر کابوکی، ماموریت کابوکی تلفیق تجربه دیرین با زندگی امروز و مدرن سازی چشم اندازی است که برند کابوکی با هدف تحقق آن تاسیس شده بود.

(مرغ سوخاری ۲ تکه که شامل ران با بالای ران یا سینه و بال به همراه سیب زمینی سرخ شده و سالاد کلم است)

داستان کابوکی کابوک در زبان کردی به معنای لانه ی مرغ است. کابوکی الهام گرفته از لانه ی مرغ در روستاهای سرسبز سرتاسر ایران است.

حتما بخوانید: با نوستالژیک ترین مقصدهای شکم گردی تهران آشنا شوید

امیدواریم مقصدهای شکم گردی معرفی شده در این گفتار٬ توانسته باشد شما را با کنتاکی های معروف پایتخت آشنا کند. از شما می خواهیم اگر به این مراکز سر  زدید، کیفیت غذا و برخورد پرسنل را بر اساس معیارهایی که در ابتدای این گفتار عرض کردیم را به اطلاع ما برسانید.

آیا شما هم دنبال رستوران های خوشمزه دهه شصتی هستید که این ساندویچ ها را سرو می کند؟

با ما برای هیجان گردی های خوشمزه سطح شهر همراه باشید.